Unter www.derbauerhats.at findet ihr Hofläden und Direktvermarkter unserer Region, Angaben zu Angebot und Öffnungszeiten, sowie Tipps & Tricks rund um’s Genießen.
Im Sommer 2020 wurde – trotz oder gerade wegen Corona – die Idee ins Auge gefasst, interessierten Konsumenten einen Überblick über regionale, bäuerliche Produzenten zu ermöglichen, mittels Broschüre und Webportal.
Immer mehr bewusste Konsumenten schätzen das gute Gefühl zu wissen, woher die Speisen auf den Tellern ihrer Familie stammen, wie sie produziert werden und mit welcher Auswirkung auf Region und Umwelt; Stichworte wie Tierwohl und Biokapazität, regionale Wirtschaftskreisläufe und ökologischer Fußabdruck spielen – neben Genuss und gesunder Ernährung – eine immer größere Rolle.
Wir in der Region Wels haben das große Glück, viele unserer täglichen Lebensmittel aus regionaler Produktion beziehen zu können – das Sortiment reicht von Fleisch- und Wurstprodukten, Brot- und Backwaren, Eiern und Milchprodukten, über Marmeladen, Honig, Cerealien, Obst, Gemüse, Nüssen hin zu Säften, Most und anderen Getränken, Schnäpsen, Likören, Ölen, Essig, Nudeln, Pestos, Chutneys und vielem mehr. Und um unsere Bauern und Bäuerinnen, unsere regionalen Produzenten zu stärken, sollten wir das auch fleißig tun!
